Książka, którą mam dziś przyjemność zaprezentować to niezwykły przewodnik po fascynującym świecie mikroorganizmów. Kupiłam ją na długą przed tym, nim poznałam jej autora. W zasadzie jej lektura spowodowała, że zapragnęłam poznać postać, która potrafiła odkryć kiszonki na nowo, spowodować, że znów zawitały one do polskiej kuchni, nie tylko jako smaczny produkt, ale rodzaj fascynacji, eksperymentów, […]Read More
