Zielone curry Robiłam to curry jakiś czas temu i przyznam szczerze, że wspomnienie smaku nieco uległo zatarciu. Jednak pamiętam, że danie to wymaga nieco „wyrobionych” kubków smakowych. Dominacja kuchni tajskiej jest w tym daniu bowiem oczywista. Począwszy od pasty curry zrobionej z nasion kolendry, kuminu, czarnego pieprzu połączonej z trawą cytrynową, imbirem, papryczkami chili, skórką […]Read More
