Soczewica Castelluccio z pomidorami i gorgonzolą – OBFITOŚĆ

Soczewica Castelluccio z pomidorami i gorgonzolą – OBFITOŚĆ Rozważałam przygotowanie tej soczewicy lub soczewicy z grillowanym bakłażanem. Ostatecznie wybrałam ten przepis z uwagi na jego dwa składniki – pomidory suszone w piekarniku oraz zdecydowanie mniej zdrowy, ale w smaku jakże dobry składnik – gorgonzolę. Niestety nie udało mi się nabyć soczewicy Castelluccio, a autor jako […] Read More

Jaglany dahl z batatem i jarmużem – Jaglany detoks dla biegaczy

Jaglany dahl z batatem i jarmużem Do przygotowania dania potrzebować będziemy kaszy jaglanej, batatów, jarmużu, cebuli, czosnku, imbiru (opcjonalnie), pulpy pomidorowej, mleka migdałowego, oleju kokosowego oraz przypraw: curry, gałki muszkatołowej, kurkumy, kminu rzymskiego (opcjonalnie), chili oraz skórki z cytryny. Przepis banalnie prosty, wystarczy poddać obróbce termicznej wszystkie składniki – łącząc je ze sobą. Tak jak […] Read More

Pasztet z soczewicy z ogórkami kiszonymi – Jadłonomia

Pasztet z soczewicy z ogórkami kiszonymi Bardzo prosty i szybki do przygotowania pasztet oparty w zasadzie na trzech głównych składnikach: soczewicy, kaszy jaglanej i ogórkach kiszonych (+ oczywiście czosnek i cebula). Na moje nieszczęście przygotowywałam go będąc po grypie, mając nieżyt górnych dróg oddechowych, a zatem nie mając smaku. Przepis wydawał mi się nie tylko […] Read More