Omlet ziołowy z orzechami włoskimi i jagodami berberysu Wspaniały omlet! Istna kombinacja smaków, ale w dobrym tego słowa znaczeniu. Autorka pisze o nim jako o najlepiej znanym omlecie w kuchni irańskich Żydów, często przyrządzanym na szabat. Swoją wyjątkowość zawdzięcza różnorodności ziół użytych do jego wykonania – natki pietruszki, koperku, posiekanej kolendry oraz dymki i umiejętnemu […]Read More
Omlet na zimno z bazylią i oregano – Dobre życie Przekonałam się do omletów jakieś dwa lata temu i mogę rzec – zdecydowanie za późno to nastąpiło! Ta wersja omletu jest podstawową – zawiera obok jajek, takie składniki jak: pomidorki, czosnek, cebulę, tymianek i bazylię: wcześniej przesmażone na patelni, które to dodajemy do omletu, jak […]Read More
