Mielone z ziemniaków i kalafiora – Qmam kasze. Do ostatniego okruszka

Mielone z ziemniaków i kalafiora  Pomysł na zrobienie kotlecików na bazie kalafiora i ziemniaków z marynowanym imbirem, sosem sojowym, cebulą czerwoną, czosnkiem, pieprzem, oliwą, przyprawą paneer masala oraz namoczoną bułką wydawał się przyjazny i zachęcający. Przygotowuje się je jak klasyczne mielone – choć smakują zgoła inaczej. Ciekawym pomysłem jest użycie quinoa  jako panierki. Dopiero pisząc […] Read More