Mielone z ziemniaków i kalafiora Pomysł na zrobienie kotlecików na bazie kalafiora i ziemniaków z marynowanym imbirem, sosem sojowym, cebulą czerwoną, czosnkiem, pieprzem, oliwą, przyprawą paneer masala oraz namoczoną bułką wydawał się przyjazny i zachęcający. Przygotowuje się je jak klasyczne mielone – choć smakują zgoła inaczej. Ciekawym pomysłem jest użycie quinoa jako panierki. Dopiero pisząc […]Read More