Pęczakowe risotto z marynowaną fetą Czy risotto można zrobić z pęczaku? Można, ale to już nie risotto. Zdecydowałam się zrobić to danie, gdyż z jednej strony głównym składnikiem jest tu kasza, z drugiej są tu inne wspaniałe składniki, a jednak… Przepis nie podbił mego serca. Danie przygotowujemy rozpuszczając masło (najlepiej klarowane), dodajemy seler naciowy, szalotki, […]Read More
