Krem z pieczonej cukinii

Bardzo lubię cukinię, ale zupa – krem z cukinii, by zdobyć moje serce musi mieć wyrazisty smak i aromat. Ten krem taki właśnie jest. Z jednej strony ma na to wpływ pieczenie cukinii w piekarniku, z drugiej strony składniki dodatkowe – cebula, czosnek, cytryna. W zasadzie nic wielkiego, ale odpowiednio dodana ich ilość, podsmażonych na maśle, czyni cuda. W efekcie końcowym zupa-krem posypana parmezanem i orzechami – daje efekt bardzo przyzwoity i zadawalający.

To kolejny ciekawy przykład jak niewiele może sprawić wiele dobrego dla naszego podniebienia i uczucia kulinarnej satysfakcji.

Ocena potrawy

Smak: bardzo dobry

Czas przygotowania: 35-40 min

Stopień trudności: łatwy

Dostępność produktów: średnia

Polecam: zdecydowanie tak!