Czekoladowe ganache – Kuchnia w stylu wolnym

Może to oczywiste, a może oczywistość ta jest nazbyt oczywista, by stała się oczywistością… Spokojnie. To już koniec. Koniec tych oczywistości oczywiście. Nigdy nie zdarzyło mi się, ba – nawet nie przeszło przez myśl, aby kupić gotową polewę czekoladową. Ten przepis jest dla tych, którzy uważają, że nie mają czasu, by zrobić polewę na ciasto, czy dodatek deseru na bazie czekolady. Wystarczy wlać śmietanę dodać do niej gorzką czekoladę w proporcji 1:1, podgrzać i gotowe. Taką czekoladę można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Zachęcam.

Ocena potrawy:

Smak: bardzo dobre

Czas przygotowania: ok. 3 min

Stopień trudności: łatwy

Dostępność produktów: duża

Polecam: tak!