Faszerowana cukinia z salsą i piniolami Zaczynamy danie wybierając miąższ cukinii (2 duże), ale w taki sposób, by go pozostawić trochę w środku. Wyjęty miąższ, wkładamy do durszlaka, mocno go ugniatając, by pozbyć się płynu. Przekładamy do miseczki i dodajemy do niego zmiażdżony czosnek – wg przepisu ½ ząbka, według mnie swobodnie może to być […]Read More
Pisząc na blogu o książkach, poruszających kwestie zdrowia, powinnam była zacząć właśnie od tej pozycji książkowej. To ona była pierwszą przeczytaną przeze mnie „od deski do deski” książką, z której mogłam zasięgnąć wiedzy na temat wpływu żywienia na rozwój chorób nowotworowych. Nim ją kupiłam moja koleżanka zapytała mnie, czy chciałabym zamówić jakąś książkę z jednej […]Read More
Książka traktuje o walce, z trudnym do pokonania i rozprzestrzeniającym się coraz mocniej przeciwnikiem. Wygraj z rakiem – Wiery Chmielewskiej, bo o niej mowa, to książka nie tylko dla osób, których dotknęła ta choroba, ale także (a może nawet – przede wszystkim) dla osób zdrowych, świadomych wpływu zdrowego trybu życia na stan zdrowia i możliwość […]Read More
Jej wysokość – Jaglanka Zaczęło się niewinnie w 2015 roku, kiedy to zaprzyjaźniona dietetyk zachęciła mnie do przeprowadzenia diety jaglanej. W zasadzie nie pamiętam, co było tego powodem, jakie dolegliwości wówczas odczuwałam. Może zwyczajnie – rozmawiałyśmy o oczyszczaniu organizmu i stąd pojawiła się u mnie chęć, by skosztować kaszy jaglanej. Wstyd się przyznać, kiedy dziś […]Read More
Jeszcze półtora roku temu borykałam się z różnymi – mniej i bardziej uciążliwymi dolegliwościami. W moim życiu bóle migrenowe, które miewałam od kilkunastu lat, wracały niczym bumerang w każdy weekend. Bóle były tak silne, że spożywałam coraz silniejsze leki przeciwbólowe, w tym ketonal forte, po którym ból żołądka był tak mocny, że chwilami sama już […]Read More