Tadżin ciecierkowo-dyniowy z harissą i kiszoną cytryną – Sirocco

Tadżin ciecierkowo-dyniowy z harissą i kiszoną cytryną Autorka z zachwytem opisuje to danie, a ja się dołączam do jej słów deklamując, iż jest to najlepsza wersja tadżina jaką miałam okazję kiedykolwiek kosztować (z wyjątkiem tej, którą miałam okazję smakować w Maroku w berberyjskiej wiosce oczywiście). Danie swoje walory smakowe zawdzięcza ogromnej ilości przenikających się i […] Read More